Een eetstoornis heeft niet alleen te maken met het feit of je wel of niet wilt/kunt eten. Meestal ligt hier een andere oorzaak aan ten grondslag. Dit kunnen diverse dingen zijn, trauma's uit je verleden, in de puberteit het veranderen van je lichaam wat je moeilijk vindt om te accepteren, bang om de controle te verliezen enz. enz. Voor ieder individu is dit verschillend.

De diverse eetstoornissen worden hier in het kort toegelicht.